Oleg Mazur

Oleg Mazur

Website URL:

Шоколадные снежки

Published in Десерты

Этому рецепту обучают детей 5-го класса (10-11 лет) в кулинарном кружке в английской школе Logos на Кипре. Вы будете удивлены, насколько легко и быстро готовить этот десерт, а также какой он получается нежный и вкусный.  

Read more...

Баранья нога в глиняной жаровне

Published in Вторые блюда

Баранина на Кипре – такое же любимое мясо, как и свинина. В любом мясном магазине вы обязательно увидите висящие туши, которые мясник, по вашей просьбе, может разделать как угодно. Так, например, можно попросить отрубить верхнюю часть ноги, которую потом хорошо приготовить в глиняной жаровне.   

Read more...

Артишоки в вине

Published in Закуски

Свежий артишок выглядит как цветок: большой и крепкий зеленый бутон на длинном стебле. Но едят в нем только сердцевину, до которой не так то просто добраться. Данный рецепт хорош тем, что помимо сердцевины, можно есть еще лепестки. Отрываешь один лепесток и обсасываешь его мякоть, затем другой.. процесс поедания одного артишока может занимать более получаса. А в самом конце ждет вознаграждение – сочная мякоть сердцевины. Отличная закуска под вино, - это необычное блюдо, которым можно порадовать гостей прежде, чем подадите горячее. К тому же оно полезное и некалорийное, так что если вы следите за своей фигурой, можете съесть его вечером.  

Read more...
Subscribe to this RSS feed