Oleg Mazur

Oleg Mazur

Website URL:

Фритата со шпинатом

Published in Закуски

Я никогда не был большим любителем шпината. Не то чтобы он мне не нравился, но просто как то всегда мимо обходил эту траву. Но, попробовав недавно приготовить соте из шпината, я вдруг понял, что сильно обделял себя и своих родных таким вкусным и полезным продуктом. 

Read more...

Курочка в имбирно-медовом соусе

Published in Вторые блюда

Если внимательно почитать состав  различных готовых азиатских соусов, то можно найти некоторую закономерность. Во многих соусах используется чеснок, имбирь и соевый соус. Все остальные ингредиенты лишь добавляют нюансы, чтобы разные соусы отличались друг от друга.

Read more...

Лазанья овощная

Published in Вторые блюда

Каждый раз, когда я собирался готовить овощную лазанью, все равно в нее добавлял мясной фарш. Но сегодняшний эксперимент показал, что лазанья с овощами не менее вкусная, чем с мясом. 

Read more...

Ризотто со спаржей и гребешками

Published in Вторые блюда

Как мы выбираем, какое блюдо приготовить сегодня? Либо мы заглядываем в холодильник, где видим какие-то продукты, и сразу становится понятно, что из них можно приготовить. Либо наш выбор определяет какой-то продукт, запавший нам в душу в магазине, и мы фантазируем, что из него можно приготовить. Но есть еще один способ, наиболее затратный по временным ресурсам, зато приносящий максимальное удовлетворение. Когда мы сначала определяемся с рецептом, а потом уже начинаем подбирать для него продукты дома и, чаще всего, в магазине. 

Read more...
Subscribe to this RSS feed