Oleg Mazur

Oleg Mazur

Website URL:

Тыквенный крем-суп

Published in Первые блюда

 В России почему-то не принято готовить крем-супы. Наверное, потому что они получаются не такими сытными, как более привычные для нас борщ или солянка. С другой стороны, их готовить намного проще, да и дети едят их с большим удовольствием.

Read more...

Стир-фрай

Published in Вторые блюда

Китайские соусы стир-фрай продаются сейчас повсеместно. Кисло-сладкие, сладкий чили, соус из черных бобов, хой-син...  Любой из них делает блюдо в воке необычайно вкусным, к тому же процесс готовки занимает от силы 15 минут. 

Read more...

Рыбные котлетки

Published in Вторые блюда

Я никогда не думал, что вдруг стану любить рыбные котлеты. Одно упоминание этого блюда меня переносит в детство, когда мне было нехорошо, после того, как я наелся школьных рыбных котлет. Однако, я давно уяснил, что любое блюдо может приготовлено по-разному. Главное, не экономить на ингридиентах и выбирать для себя самое лучшее.

Read more...

Кичари

Published in Вторые блюда

Иногда хочется отдохнуть от тяжелой пищи, съесть что-то полезное. В аюрведе есть одно вкусное блюдо - кичари. Оно подходит для таких разгрузочных дней, а также для подготовки к очистительным процедурам панчакарма (что бы это не значило). Апологеты аюрведы говорят, что это блюдо идеально сбалансировано по количеству белков, и есть его можно абсолютно всем.

Read more...
Subscribe to this RSS feed